برای۴ نفر
مواد لازم:
۱۰۰ گرم نان سفید بیات، قسمت های تُرد برداشته شود.
چند قطره شیر
۲۰۰ گرم بادام سفید شده، به علاوه چند گرم بیشتر برای اینکه، برای تزئین برشته کنید.
۶ حبه سیر
نمک و فلفل
نصف خیار
۱۵۰ میلی لیتر روغن زیتون
۲ قاشق غذاخوری سرکه شری
انگور، برای تزئین
دستورپخت:
۱. نان را به مدت پنج دقیقه در شیر خیس کنید، سپس به همراه بادام، سیر و خیار به دستگاه مایع ساز اضافه کنید.
۲. در حالی که دستگاه روشن است، ۶۰۰ میلی لیتر آب یخ را به آرامی اضافه کنید تا مایع صافی ایجاد شود. روغن زیتون و سرکه را اضافه کنید، مخلوط و مزه دار کنید.
۳. حداقل ۲ ساعت در یخچال بگذارید، سپس با انگور نصف شده، بادام تفت داده شده و کمی روغن سرو کنید.
تو چی فکر می کنی؟