سس AÏOLI (سس آیولی) سس مایونز و سیر و زیتون)

 

مواد لازم:

زرده تخم مرغ ۱ عدد

 ۱ حبه سیر ریز خرد شده

 ۱ قاشق چای خوری سرکه سفید

 نمک

 ۲۰۰ میلی لیتر روغن زیتون یا آفتابگردان

 آب لیمو، برای مزه

دستور آماده سازی:

زرده تخم مرغ، سیر، سرکه و کمی نمک را در غذاساز بریزید و چند دقیقه هم بزنید، سپس در حالی که ماشین روشن است، روغن را با جریان آرام و یکنواخت اضافه کنید. آب لیمو را به مزه اضافه کنید و با غذاهای دریایی، چیپس یا سیب زمینی سرخ شده سرو کنید


تو چی فکر می کنی؟

تازه ها