Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
French
German
Italian
Japanese
Pashto
Persian
Portuguese
Russian
Spanish
Tajik
Turkish
-
ماهی سرخ دریایی(Sea Bream) باگوجه فرنگی،زیتون و ریحان
برای۴ نفر مواد لازم: ۱۰۰ گرم گوجه گیلاسی خرد شده ۱ عدد موسیر، ریز خرد شده زیتون ۵۰ گرم، خرد شده و نصف شده ۱۰۰ میلی لیتر روغن زیتون آب نصف لیموترش ۱دسته ریحان، برگ های خرد شده ۴ عدد فیله ماهی سرخ دستورپخت: گوجه فرنگی، موسیر، زیتون، روغن و آبلیمو را در تابه بریزید…
-
ماهی قزل آلا آب پَز با سُس هالندیز* ریحان
برای۴ نفر موادلازم: کره ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۳ عدد ۱ قاشق چایخوری سرکه شراب سفید نمک و فلفل مقداری فلفل قرمز خوب یک فشار آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری برگ ریحان تازه ریز خرد شده ۴ عدد فیله ماهی قزل آلا سرخ شده دستورپخت: کره را در تابه ای آب کرده و…
-
نانِ سیرِ شیک
برای۴ نفر مواد لازم: سیر ۲ حبه روغن زیتون کمی نمک کره ۱ قاشق خوراک خوری سرپُر ۱ مشت پارمزان رنده شده ۱ دسته کوچک جعفری، ریز خرد شده ۴ برش نان خمیر مایه دستور پخت: ۱. قسمت بالای حبه سیر را ۰/۵ سانتی متر برش دهید و روی یک تکه فویل قرار دهید.…
-
ماهی سی باس با کره سفید(Beurre Blanc)
برای۴ نفر مواد لازم: ۱ عدد موسیر، ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۷۵ میلی لیتر شراب سفید ۱۰۰ میلی لیتر استاک* ماهی (یا آب) خامه به مقدار خیلی کم( چند قطره) ۱۵۰ گرم کره مکعبی شده نمک، فلفل و کمی آب لیمو ۴ عدد فیله باس دریایی بخارپز شده سبزیجات تازه خرد شده…
-
ماهی قزل آلا کبابی با سالسا سبز
برای۴ نفر مواد لازم: ۱ دسته بزرگ جعفری با برگ صاف، ساقه های آن جدا شده باشد. ۱ دسته کوچک نعناع، ساقه های آن برداشته شده است ۱ دسته کوچک ترخون، ساقه آن جدا شده ۱ قاشق غذاخوری کِی پِر ۲ حبه سیر ۶ عدد آنچوی ۲ قاشق چای خوری خردل دیژون حدود ۱۵۰ میلی…