-
ترافل شکلاتی و جو دوسر دانمارکی(Bronte Aurellhavregrynskugler)
این دستور شکلات سریع بدون پخت مورد علاقه خانواده های دانمارکی در کریسمس است. همه بچه های اسکاندیناویایی این دستور پخت اولیه شکلات را می دانند. نیازی به پخت ندارد و بسیار سریع درست می شود. در سوئد و نروژ، اینها در تمام طول سال ساخته می شوند، اما در دانمارک، عمدتاً برای فصل جشن…
-
سوپ رشته مرغ تند و ترش سریع و آسان
سوپ رشته مرغ تند و ترش، یک سوپ چینی تند که با گوشت مرغ ( یا گوشت خوک)، مرغ، لوبیا، سرکه و غیره درست می شود و به صورت گرم سرو می شود. مواد لازم: ۱۴۰ گرم رشته فرنگی سبوس دار خشک ۱ قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی ۲ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده ۱…
-
کیک ماه (mooncake)
کیک ماه یک محصول نانوایی چینی است که به طور سنتی در طول جشنواره نیمه پاییز خورده می شود. جشنواره نیمه پاییز در مورد قدردانی از ماه و تماشای ماه است و کیک ماه به عنوان یک غذای لذیذ در نظر گرفته می شود. جشنواره نیمه پاییز به طور گسترده به عنوان یکی از چهار…
-
پنکیک سیب زمینی و پیازچه برای صبحانه
اگرچه بسیاری از آمریکایی ها پنکیک سیب زمینی را با هانوکا(مراسم یهودی) مرتبط می دانند، اما این غذا از کشورهای اروپای شرقی, آلمان، اتریش، روسیه و لهستان( به عنوان غذای دهقانی) سرچشمه می گیرد.در این کشورها، سیب‌زمینی‌های ارزان، فراوان و آسان برای انبار کردن، آنها را به یک غذای اصلی تبدیل کرد. باید گفت این…
-
سس خردل عسلی، تزیین سالاد برای تابستان
با این سس خردل عسلی، در عرض چند دقیقه می توانید سالادهای خوشمزه ای از جمله سالاد سیب زمینی داشته باشید. یا با افزودن به سبزیجات و یا به حبوبات مزه و رنگی ملسی بدهید. موادلازم: ۵ قاشق غذاخوری روغن مایع سرد کانولا ۲ و نیم قاشق غذاخوری سرکه سیب ۱قاشق غذاخوری خردل با پوسته ۱ قاشق…
