-
برای۴ نفر مواد لازم: ۱ عدد موسیر، ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید ۷۵ میلی لیتر شراب سفید ۱۰۰ میلی لیتر استاک* ماهی (یا آب) خامه به مقدار خیلی کم( چند قطره) ۱۵۰ گرم کره مکعبی شده نمک، فلفل و کمی آب لیمو ۴ عدد فیله باس دریایی بخارپز شده سبزیجات تازه خرد شده…
-
متوجه شده بودم که همیشه در ابتدای هر سال، بسیاری از مردم تصمیم‌های سال نو را می‌گیرند. برایم سوال شده بود که چرا همه حتی افراد پیر برای سال جدید تصمیم می‌گیرند؟ آیا به این دلیل است که حتی در سال‌های آخر زندگی هم احساس می‌کنیم باید خودمان و دنیا را بهتر کنیم؟ یا فقط این…
-
هدیه دادن آن هم به کسی که دوستش داریم، امری بسیار مهم است چون هدیه، تعریفی از آنچه است که ما هستیم. کادو، نشان دهند دهنده فکری است که ما در مورد طرف مقابل داریم. یعنی ابراز عواطف. هدیه ای که انتخاب می کنیم، زمانی که صرف انتخاب آن می کنیم، لحظه ای که آن…
-
برای۴ نفر مواد لازم: ۱ دسته بزرگ جعفری با برگ صاف، ساقه های آن جدا شده باشد. ۱ دسته کوچک نعناع، ساقه های آن برداشته شده است ۱ دسته کوچک ترخون، ساقه آن جدا شده ۱ قاشق غذاخوری کِی پِر ۲ حبه سیر ۶ عدد آنچوی ۲ قاشق چای خوری خردل دیژون حدود ۱۵۰ میلی…
-
رسم است که در ایام کریسمس و در واقع آخرین ماه از سال میلادی چهار شمع روشن می نمایند، هر شمع یک هفته می سوزد و به این ترتیب تا پایان ماه هر چهار شمع می سوزند. در هر یک از چهار یکشنبه قبل از کریسمس، یک شمع ظهور روشن می شود. نام های ۴…
