-
نکات جالب برای صرفه جویی آب در تابستان
تابستان است! تغییرات آب و هوایی و خشکسالی طولانی مدت یکی از نشانه های گرم شدن آب و هوا است. یکی از دلایلی که خشکسالی به شدت به ما آسیب می‌زند این است که ما مقدار زیادی آب را هدر می‌دهیم – نه فقط با دوش گرفتن حماسی و وسواس به باغچه ها، بلکه با…
-
سس خردل عسلی،تزیین سالاد برای تابستان
با این سس خردل عسلی، در عرض چند دقیقه می توانید سالادهای خوشمزه ای از جمله سالاد سیب زمینی داشته باشید. یا با افزودن به سبزیجات و یا به حبوبات مزه و رنگی ملسی بدهید. موادلازم: ۵ قاشق غذاخوری روغن مایع سرد کانولا ۲ و نیم قاشق غذاخوری سرکه سیب ۱قاشق غذاخوری خردل با پوسته ۱ قاشق…
-
کیچه تاج گذاری(پای کیش)
کیچه تاج گذاری: دستوری که شخصاً توسط شاه انگستان، چارلز و ملکه همسر برای روز تاجگذاری انتخاب شده است. مواد لازم: برای شیرینی: ۱۲۵ گرم آرد ساده کمی نمک ۲۵ گرم کره سرد خرد شده ۲۵ گرم چربی گوشت خوک ۲ قاشق غذاخوری شیر (یا ۱ × ۲۵۰ گرم قالب شیرینی آماده برای پایه) برای …
-
بورک تُرکی ( ۸ عدد)
Börek یا بورک خانواده ای از شیرینی ها یا پای ها هستند که در بالکان، خاورمیانه و آسیای مرکزی یافت می شوند. این شیرینی از یک خمیر نازک پوسته پوسته مانند فیلو با انواع پرکننده ها مانند گوشت، پنیر، اسفناج یا سیب زمینی درست می شود. بورک ها عمدتاً با خاورمیانه، ارمنستان، و همچنین با…
-
نکاتی برای تغذیه سالم در خانواده
( چگونه بچه ها را بدون حیله، وادار به خوردن سبزیجات کنیم.) هرگز از بچه ها نپرسید که می خواهند چه بخورند! شما رستوران اداره نمی کنید و وقت ندارید غذاهای مختلف مطابق با ذائقه های مختلف درست کنید. فقط آنچه را دارید سِرو کنید و خود را به غٌرغرهای اجتناب ناپذیر بسپارید. ناامید نشوید و…
